NP3 presenteert M0Bi Valley: Het KoffieDrabLAB – Koffiedik: van afval naar product @ Energize Festival op 5 juni 2015
Locatie: Academie Minerva, Gedempte Zuiderdiep 158, Groningen.
M0Bi Valley is het onderzoeks-, proces- en ontwikkelLAB van NP3, waar kunstenaars, wetenschappers, onderzoekers, technici, ICT’ers, ondernemers, studenten, vindingrijke burgers en … nauw samenwerken aan nieuwe oplossingen in veranderende tijden.
Het project KoffieDrabLAB ontwikkelt NP3 samen met onderzoekers en wetenschappers van DNV-GL. Het onderzoek naar het hergebruik van koffiedik is ontstaan door een opdracht van het Rijksvastgoedbedrijf aan Ruud Akse (kunstenaar en artistiek directeur NP3) in het kader van het nieuwe, duurzame kantoorgebouw van de Dienst Uitvoering Onderwijs en de Belastingdienst in de stad Groningen. Een van de belangrijkste afvalstromen in het gebouw is namelijk koffiedik: 400 kg per dag!
Ruud Akse ontwikkelde het Masterplan p0rtaal, waarbij een onderzoekende visie op duurzaamheid, (materiaal)hergebruik en (cultureel) ondernemerschap centraal staat. Hoe draag je bij om het leven in de huidige samenleving duurzamer te maken? Met p0rtaal ontstond de eerste samenwerking van NP3 met Superuse Studios en De Zwammerij. Superuse Studios is een Rotterdams architectenbureau dat op vele manieren bouwt aan een duurzame samenleving. Hiervoor ontwikkelen zij verschillende onderzoekslijnen die zich focussen op een specifiek segment van hun (ontwerp)strategie. De Zwammerij gebruikt de koffiedik voor het kweken van oesterzwammen, waar overheerlijke handgemaakte bitterballen van worden gemaakt.De hoeveelheid grondstof koffiedik biedt volop mogelijkheden om, naast de oesterzwamkwekerij, in het KoffieDrabLAB te experimenteren en te onderzoeken. Dit om te komen tot een duurzame manier van denken, produceren en consumeren. Waarbij koffiedik wordt ingezet als grondstof voor de ontwikkeling van nieuwe oplossingen en product(lijn)en.
Programma 5 juni 2015
werkLAB MV 1.0 @ Energize Festival – van afval naar waarde
11:00 – 14:30 uur – BESLOTEN
Tijdens het Energize Festival organiseert NP3 samen Christine van der Vorm, ontwerper van samenwerkingen,het eerste M0Bi Valley werkLAB.
Hiervoor nodigen zij in koffiedik gespecialiseerde of geïnteresseerde gasten uit. Van afvalverwerkers tot ondernemers, van oesterzwamkwekers tot
onderzoekers, van beleidsambtenaren tot kunstenaars. In een besloten gezamenlijkheid wordt er gewerkt, gedeeld en ontwikkeld met als centraal
product: koffiedik. Van afval naar waarde!
M0Bi Valley tafelgesprek
15:00 – 16:10 uur – PUBLIEK
Introductie M0Bi Valley en KoffiedDrabLAB door Zwaan Ipema en Ruud Akse, NP3.
Onder leiding van Christine van der Vorm gaan enkele deelnemers van het Werklab MV 1.0 open en interactief met elkaar en het publiek in gesprek over
het thema koffiedik, van afval naar waarde.
16.10 – 16.30 uur presentatie cahier Bio Based Materials van Nathalie Beekman en Klaas Pieter Lindeman.